November 5, 2006 8:38 PM
焼きりんごリベンジ **おいしい★**
前回の焼きりんごはどうもベチャーっと皮がはがれて。。水っぽくて今ひとつ美味しくなかったので、母にコツを聞いて再度チャレンジ。
ポイントは・・・焼く前にりんごにフォークで穴を開ける！ことでした。それと、レーズンとバター、砂糖をまぜたものを沢山りんごの中（芯の部分）につめて焼くこと。
今回は少し美味しくなりました。りんごの甘味が足りなかったせいか、甘さが足りなくて食べるときにグラニュー糖をかけてたべたら美味しくなりました。
まだまだ。
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オランダ土産のお塩 **Life**,**おいしい★**
オランダからのお土産のこのお塩。
とってもおいしいのでチビチビと使っています。
パッケージもまたなんともかわいらしぃデザイン。
このまま舐めてもおいしいお塩です。
昨夜は鳥皮なべのあとのお雑炊にこのお塩をかけて食べました。
おいしぃ〜
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October 26, 2006 12:22 PM
栗ご飯 **おいしい★**
子供たちのリクエストで『栗ご飯』作りました。
やっぱ旬の味ってのはいいですね〜
メニューは
・栗ご飯
・しいたけとわかめのねぎの味噌汁
・鶏肉の手羽先照り焼き風
・芋ほりのさつまいも
やっぱ日本食ですね。最近。
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October 22, 2006 3:47 PM
焼きりんご **おいしい★**
子供のころに母が作ってくれた焼きりんごの味・・・おいしかった。
旦那もやっぱりおやつの『焼きりんご』の味が懐かしいらしくて・・さっそく新しいオーブンで焼きりんごを作ってみた。
その際に使う『紅玉』・・・今じゃスーパーにはなかなか売っていないんですねぇ。
生協で扱っていたので、わざわざ焼きりんご用に購入して作りました。
しかし・・実際に作ってみるとなんだか母のあのおいしい焼きりんごの味じゃないんですよねぇ。オーブンはいいし、りんごも紅玉なのに何が違うのだろうか。
おふくろの味焼きりんご・・への道のりは通し・・。
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October 16, 2006 10:13 AM
アボカドバーガー **おいしい★**
コストコのパンにアボカドと卵をはさんでミニアボカドバーガーを作ってみました。
子供達にも大人気！アボカドは絶対嫌だっていってたのになんか嬉しい。ふふ
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August 19, 2006 10:51 PM
新福菜館 **おいしい★**
photo ぐるなび神奈川版2週に一度は食べにいってしまいます。
近所のショッピングモール内にある中華そば屋さん『新福菜館』。
スープが黒いので我が家では『黒ラー』と読んでいます。
こんなにおいしいのにお隣の『よってこや』の方がうーんと混んでいて、新福菜館派としては悔しいです。
（別に悔しがることもないのだが..）
関西の味は関東の人にはあまり受けないのかな？！（私は関西人じゃないけど）
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July 31, 2006 11:13 AM
昔食堂『なおじ』 **おいしい★**
新潟に帰ってくるとラーメン屋に行くのが楽しみです。
店内がとてもレトロチックな「なおじ」に行って来ました。
夜は居酒屋さんになるみたいで、、楽しそう〜
店主さんはもと「極一」の人らしぃです。
スープはさっぱり煮干ダシ。とてもさっぱりしてておいしいです。
私としてはもうすこしパンチが欲しいかな〜
←梅塩
こちらはこってりワンタン味。
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March 27, 2006 10:07 AM
料理上手なお友達 **おいしい★**
毎年恒例になりつつある、超料理上手な友人のお家での同窓会！
毎年腕を上げている彼女の料理はほんとにレストランよりもおいしぃのです。
去年のパーティの様子。
テーブルコーディネイトも、お部屋の演出もすばらしくって、、カメラを忘れて後悔。
去年はジアンの食器でコーディネイトだったんですが、今年は桜・春の雰囲気の和食器のコーディネイト。
料理もすばらしくって、、我が家では絶対に使わないであろうお洒落な食材での料理。
センスが違うんですよねー。メインに登場の「まるごとチキンとりんごのシャンパン煮」には参りました。
それから、豆乳を固めて作ったという「お豆腐」..これまた絶品。味がとっても濃厚でおいしい豆乳。
こちらはネットでも販売していました！三育フーズの濃厚調製豆乳無加糖。
♪春の同窓会・桜づくしのメニュー ♪
・食前酒 いちごのシャンパンカクテル
・アミューズ 豆乳ゼリーとクリームチーズと桜のカナッペ
・桜鯛のカルパッチョ 桜とケッパーのソース
・うどとチーズのマリネ
・いちごとラディッシュのはちみつ酢漬け
・マッシュルームのまるごとグリーンペッパーマリネ
・パテ・ド・カンパーニュ トリュフ入り
・キッシュ・ロレーヌ
・まるごとチキンのシードル煮
・小さなデザート パヴェ
そして、、こちら・・・ハワイのお塩、フランスのお塩、日本のお塩（地名忘れた）とわさび。こんな風に出すとお洒落なんですねー豆乳のゼリー（お豆腐）にかけたら絶妙の味でした。
そして、子供のために..クッキーを焼いてくれました！子供が楽しめるようにって、いろいろな型や飾りを用意しておいてくれました。
ほんとにありがとうーー！！！今度料理習いたいです。まじめに。
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March 18, 2006 12:01 PM
ロコモコ **おいしい★**
先日都立大学にある「bears well」というカフェに行ってきました。
オーガニックフードのカフェということだったんですが、食べ物はぜんぜんオーガニックっぽくなかったです。そこで、私ははじめてロコモコという料理を食べました。
おいしぃ！そこで、見よう見まねで作ってみました。子供達にも大好評。
カフェではマヨネーズがおしゃれにかかっていたのですが、うちではぼとっと出てしまってなんか素朴。
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March 13, 2006 2:51 PM
ショートブレッド **おいしい★**
おなじみ、、イギリスの赤いチェックの箱にはいったショートブレッド。
本日の一人おやつはこれ。
会社に行かなくなったから、おやつが減るわーと思いきや、、お昼は食べなくていいけど、おやつは我慢できません。昔から・・・。
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March 10, 2006 10:13 AM
ふかひれ手羽先 **おいしい★**
取引先の会社の近くでおいしぃ〜〜〜〜〜ものをご馳走になっちゃいました★
参りました。一緒にいった友人がお顔が効く方だったので、お店からのプレゼントですーーって出してくれた逸品。
手羽先の中にははちきれんばかりにつまったフカヒレちゃん。
どうやって詰めたのだろう？？なんていいながらぱくり。うまうま〜
後で、友人がネットで調べたらなななんと、、その手羽先の方がランチより高かった！
先にしっていればもっと味わったのに〜〜と貧乏人丸出しです。
千駄ヶ谷にあります。新亜飯店：：写真 グルコン
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February 14, 2006 12:25 PM
うさぎやのどら焼き **おいしい★**
日本橋の老舗うさぎやさんのどら焼きをいただきました。
小豆自然の風味がしていままで食べたどら焼きの中で一番おいしかった！
添加物、防腐剤を使用していないので、日持ちしないので食べきれるかなぁ〜と思ったら、あっという間になくなってしまった(*^_^*)
おいしかったです。ご馳走様でした！
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January 31, 2006 11:40 PM
ベトナム料理 **おいしい★**
実家から歩いていける範囲にこじゃれたベトナム料理店ができていました。
お酒を飲めるようになってからの新潟は知らないから、こんなにもおいしぃお店があったのか！？と毎度驚きです。
この日はひさびさの器楽メンバーの飲み会！寒い中仕事帰りに集まったみんなの顔を見たら、なんかうれしくてはしゃいじゃいました。新潟の人はほんとにお酒が好きで強いっ！
帰りの電車なんて気にしないから（全員タクシーか歩き）、気が付いたら午前2時。
学生時代のようでした。これなら子供を寝かしてからの参加でも十分に楽しめますね。
10月の演奏会の後、バイオリン、チェロ、フルート、皆チャレンジしててすごいっ。
翌朝、私もバイオリンが弾きた〜くなったけど実家にはないので、とりあえず子供の1/8でチャルダスを弾いて我慢でした。（息子はもうすぐ発表会なので、バイオリンを持参しています）
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January 22, 2006 3:15 PM
LUTECIAのアップルパイとヒヤシンス **おいしい★**
大好物のLUTECIAのアップルパイを食べました。
冬季限定なので、冬に新潟に来たときにしか食べられません。
子供達はいとこのお姉ちゃんと遊んでいるので、その間にゆっくり・・母とお茶飲みしながらいただきました。おいしかった〜。
ヒヤシンスのつぼみがだいぶ膨らんできました。
母の話では、おばぁちゃんが毎年窓際に色の違うヒヤシンスの球根をいくつもならべて、毎日どんな様子かな〜って覗き込んでいたんだそう。根が出てくる前にはスカートみたいなものをはかせていたんだって。
なんだかかわいい！！
土いじりが下手＆苦手な私でも、水栽培ができるヒヤシンス。
何度かやってみたことがあるけど、いつも花が咲く前に根が腐ってしまっていました。
もしかしたら、そのスカートってのをはかせてみたら咲くかな？！？
私もやってみよーーっと。
そういえば、雅姫さんもヒヤシンスが好きだって言っていたなぁ。やっぱ素敵。
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January 13, 2006 4:24 PM
パティスリー サダハル アオキ **おいしい★**
お菓子の先生をしているゆみゆみさんに教えてもらって銀座のPattiserie Sadaharu AOKIでケーキを買ってみました。
パリに本店があるそうです。統一されたパッケージデザインと店の雰囲気。おしゃれです。
この写真ではおしゃれ感があまり伝わらないなぁ。。。
ロゴも黒とグレーのみなのにふんわりやさしい雰囲気の中に洗練された大人っぽさがでています。
ホームページもパンフレットチラシも写真が素敵でした。などと、お菓子の味よりもそっちの方が気になってしまいました。（ホームページはトップの一枚だけですが。）
どこかで見たことある店の雰囲気....と思ったら、、実家新潟市にあるLUTECIAです！
と思ってホームページを探してみたら...うーんホームページのデザインがぜんぜん店の雰囲気にあっていませんねぇ。ぶっぶーです。（あ、、失礼）
ケーキは1個600円〜700円と高め。荷物が多かったので焼き菓子をお持ち帰りしました。
パティスリーサダハルアオキホームページ
ルーテシアのページ
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December 21, 2005 12:09 PM
ル・レクチェ **おいしい★**
実家から送ってもらいました。
新潟名物 洋ナシの『ル・レクチェ』です。
普通の洋ナシよりも、黄色くて大きくて、おいしぃーのです。新潟市内のスーパーではよく見かけるのだけど、東京ではなかなか見かけません。
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December 13, 2005 3:40 PM
辛うまマーボー豆腐 **おいしい★**
私は疲れたときと妊娠中は妙に辛いものが食べたくなります。（妊婦には、あまり刺激物はいけないといわれていたのにｘ）
※現在は全然妊婦じゃありません。一応。
たまプラーザ東急SCに陳婆さんのまーぼー豆腐屋さんがあります。
これが、、辛いっ！！ 旨いっ！！ 顔からは汗が噴出して、店を出るころには真っ赤な顔になります。
やみつきになりますよ。
疲れも汗と一緒に流れおちるって感じです。
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November 14, 2005 3:56 PM
バナナのおかし **おいしい★**
かわいいーーっ！私がいかにも飛びつきそうなお菓子を旦那が発見して教えてくれました。
軽い感じの生地の中にはカスタードクリーム、あんこ、チョコレート、マロンクリームが入ってます。
かわいいものを買って来たら食べる前にまず撮影。我が家ではこのしきたりが浸透してきつつあり、
「ママー写真とった？もういい？」と。
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October 6, 2005 2:21 PM
コンビニで買えるスタバ **おいしい★**
会社の近くのセブンイレブンでいつも人気で品切れしているスタバのカフェラテ。はじめて飲んでみました。まあまあおいしかった...かな？？普通かな。これで210円なら、マウントレーニアの150円のでいいかという感じもスルケド。
もっと苦味が欲しいところ。
よくよく見てみたら、、製造元はタカナシ乳業、販売元はサントリーなのですね。
スタバはブランドだけです。
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September 1, 2005 12:06 PM
おきにいりヨーグルト **おいしい★**
季節限定ものに弱い私。小岩井乳業の『ホームメードスタイル こだわりヨーグルト』ダークチェリーが出ました。5月に発売だったアプリコットとナタデココのヨーグルト。これもすっかりはまっていたら、ほんとに季節限定でした。
今回のは、これまた大粒ダークチェリーがゴロゴロはいってて、おいしぃーです。
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August 5, 2005 2:32 PM
こどもびいる **おいしい★**
馬鹿売れらしぃですね。
味はりんご味炭酸だそうです。
こういう遊び心って大好き〜。かわゆい。
ぜひ入手してみたいと思います。そして、家族でビアパーティ！
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August 4, 2005 10:40 AM
BUBBA GUMP **おいしい★**
今年はハワイにいかれそうにないので、、ハワイの妄想だけで我慢です。
お気に入りはアラモアナショッピングセンターの中にあるBUBBA GUMP。
映画『フォレストガンプ』は大好きな映画の一つですが、その主演トムハンクスがオーナーでフォレストガンプをイメージして作られたレストランです。
ジャンクな山盛りのフードにビール！！
子連れにもやさしくて、特性クレヨンとぬりえも出してくれました。
BUBBA GUMPのオフィシャルサイト
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June 27, 2005 10:42 AM
てんとうむしケーキ **おいしい★**
かわいいーてんとうむしのケーキ！
お友達がダロワイヨで買ってきてくれました。なんとも愛嬌のあるお顔をしています。絵本に出てきそう。見た目はすごい色..どんな味するんだろ？！とちょっと不安でしたが、さすがダロワイヨ..お味もとてもお上品でおいしかったです。子供達も大喜びでした。
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June 21, 2005 5:52 AM
おいしいお酒 **おいしい★**
先週小太郎（ダックスフンド）つながりでお友達になったミルキーちゃん（ダックス）のおうちに夕食におよばれしました。おいしぃーお酒とお料理いただいちゃいました。ごちそうさまでした。
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May 8, 2005 10:41 PM
カンザスシティーのBBQソース **おいしい★**
カンザスシティ出身のお友達がお土産に本場のBBQソースを買ってきてくれました。甘いのかな？と思ったら、すんごいマイルド。ちょっぴり辛くて、もう食べた瞬間アメリカン〜な風味。スパイスの効かせ方が日本にはない味です。おいしいー 気に入ってしまいました。今回は牛肉を焼いてみましたが、まだ少し残っているので、次回はご飯やチキンもこのソースで焼いたらおいしそぉー。ジャンバラヤっぽい味になりそう。日本にも売っていないかちょっと探してみます。見つけた方はぜひ教えてください。
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May 6, 2005 10:27 PM
くじら軒 **おいしい★**
カップラーメンになるほど有名な”くじら軒”..最近支店ができたせいか、少し混雑が減ってきたので初めていってきました。
感想は「カップラーメンと同じだ。」でした。さっぱりなのに、すごくしょっぱい系。カップラーメンを出すのはきっと儲かるからなんだと思うけど、どうかなぁ〜とも思います。だって、カップラーメンを先に食べたことある場合は味が一緒だったら「あ、同じ味だ、、」で終わってしまう気がする。
といいつつも、店員さんがとても子供好き風で、子供にくじびきしてくれたりとサービスがよかったからきっとまた行っちゃうんだな。これが。
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April 3, 2005 9:58 PM
料理上手な友達 **おいしい★**
学生時代の友人4人とその子供達3人が1年ぶりに集まって楽しい会を開きました。会場は毎年恒例になりつつある、超料理上手な友人の家。昔から料理がうまかったけど、私から見ると、プロのシェフ。レストランで食べるよりもはるかにおいしいの。使う食材から、キッチンにあるツールから、全然わからないものばかり。そして、食器やインテリアやカトラリーもほんとに素敵。まるで、雑誌でよく見かけるパリのアパルトマンのインテリア..そんな雰囲気でした。こんな奥さんがいたら幸せだろうな。と真剣に考えてしまいました。きっと、おいしくて食べ過ぎて太っちゃうだろうな..。おいしぃお酒と、昔とかわらない楽しい話..それに子供の話..楽しかった〜。皆環境は変われど、全然かわってなくて嬉しかったな。左の写真をクリックすると拡大写真が見られます。ご馳走様でした〜
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March 27, 2005 11:47 AM
Jacques Touresのチョコレート **おいしい★**
New York在中のお友達が帰国して、今New Yorkで流行っているというお上品なチョコレートをお土産にいただきました。なんとも、センスがいいんでしょう。パッケージのセンスといい、味といい..。
かわいい模様がプリントしてあるんです。もったいないから、子供達には安いチョコをあげて、自分だけでじっくり戴きまーすしようとしたところ、子供も生意気にもわかるのか、安いチョコには見向きもせず、結局食べらてしまいました。
いつもありがとうーＴＭくーん！！